Aroma marcante com notas notas de melaço de cana, caramelo, amanteigado com acidez marcante de laranja. Corpo Equilibrado
Estes cafés são resultado de uma seleção criteriosa de grãos perfeitos com alta pontuação, trazendo sabores e aromas únicos. A fazenda se tornou referência no processo de maceração com bioreatores (jacu digital - fermentação 100% controlada), essa técnica explora todos os sabores do grão natural, e cereja despolpado potencializando sua doçura e o sabor de fruta madura.